Zutaten (2 Päckchen): 200 g Schafskäse 55 g schwarze und grüne Oliven gemischt bißchen Salz bißchen Pfeffer 1/2 TL getrockneter Oregano 2 EL Knoblauchöl 4 Cocktailtomaten

Zwei Alufolien (je ca. 25 cm x 30 cm) mit dem Knoblauchöl in der Mitte in einem Bereich von 10 cm x 10 cm bepinseln und das restliche Öl einfach darauf gießen. Den Schafskäse würfeln und auf die beiden Folien verteilen. Die Oliven und die Tomaten ebenfalls würfeln und auf die beiden Päckchen verteilen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Folien gut verschließen und auf den Grill legen. Sobald sich das Öl in den Folien erhitzt hat, beginnt es hörbar zu blubbern. Ab da die Päckchen nochmal ca. 5 – 10 min auf dem Grill lassen.