Zutaten: 1 große Zwiebeln, halbiert und in Streifen geschnitten 2 große Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 Prise Salz, nicht zu wenig 1 TL Öl

Die Alufolie forme ich mir vorher zurecht, indem ich auf das Stück Alufolie ein Glas stelle und die überstehende Folie hochziehe. So kann man die Folie gut füllen, es läuft nichts raus und man kann sie bequem auf dem Teller öffnen. Das vorbereitete Gemüse in Alufolie geben und mit Salz würzen. Das Öl darüber geben und die Folie verschließen. Das Ganze für 15 Min auf den Grill legen. Die Mischung schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch.